피움 PIUM [꽃을 피우다]

​이번엔 석류음료를 샀습니다.
미녀는 석류를 좋아하니... 여자친구를 위해서...ㅋ
종이컵으로 만들려다가 여자친구가 워낙 많은 양의 젤리를 요구해서 그때처럼 많이 만들기로 했습니다.

아이있으신 주부님들은 종이컵에다 부어서 굳히는것이 주기에도 먹기에도 편할거에여 ㅎㅎ

대략 가격 2천원 정도했습니다. 음료는 자기 기호에 맞게 사서 하시면됩니다.


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이것은 후르츠칵테일 가격이 다른 통조림보다 저렴해서 구입했습니다 양이 꽤 많았는데 가격은 대략 3500원했습니다.

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먼저 물을 다버리고 물기를 빼서 용기에 담아주시고요~

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석류주스를 600ml재어 줍니다
전에 말했듯이 100ml당 젤라틴2g기준입니다.


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그리고 석류주스에 설탕 60g 넣어줍니다.
쥬스라고 설탕안넣으면 나중에 젤리가 안달아서 맛이 밍밍해요!!

그리고 설탕은 기호에 맞게 꼭 넣어주세요 !

위 사진처럼 중탕으로 온도 맞추고 젤라틴 7장 넣어서 녹여줍니다.



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그리고 과일이 담겨져있는 용기에 담고, 두껑닫이 냉장고에 넣어 식혀주면 끝!!
종이컵으로 하고 싶은분은 이때 바꾸시면되요!!!

대략 2~3시간
냉이 약하면 6시간정도


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완성된 젤리입니다.
꽤나 탱글탱글하고 탄력져있어서 맛이 좋군요.
당도도 적당하게 달았었습니다. 물로 제기준에서요 ㅋㅋㅋ

이상입니다!!

​여자친구 직장일로 휴무날 곤지암을 갔다.
마침 점심시간이라 직장잠시 들렸다가 같이 밥먹기로 했다.
직정근처엔 돈까스집, 삼계탕집 등등 여러가게들이 있었다.
그리고 가는 길에 곤지암 맛집 빵집으로 유명한 리용프랑스 제빵점이 있었다.
여자친구가 "여기빵이 진짜 맛있어서 줄서서먹는다" 라는 말에 당장들어갔다.

리용 입구!!!

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가게는 좀 작은편이여서 다양한 종류의 빵은 많지않았다. 다만 여기서비스는 정말 최고다.
들어가자마자 손님을 맞이하면서 빵들을 맛을 보게해준다.
이 정도 듣고는 다른큰 빵집들도 다하잔아 라고 생각할것이다.
하지만 여긴 다른 빵집과는 확실히 다르다.
여러빵들을 보는 눈앞에서 직접잘라주며 이것도 먹어보고 저것도 먹어봐라고 권한다.
내가 사고싶은 빵 있으면 그거 한입먹여주며 내가 잘 살수있도록 도와준다.

이런서비스는 어떤 빵집에서도 느낄수 없었다.
먹으면서 눈치도 안보이고, 새로운빵 나왔다고 친절하게 설명하며 바로 잘라주는 라이브 서비스... 이미 맛보다 서비스만으로 이 빵집은 줄 서서 먹을만했다.


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많치않지만 그래도 나름 종류별로 빵이있었다.
그 중 여기서 가장유명함 치즈빵이있다.


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위 사진에서 동그랗게 생긴것이 바로 그 빵!!
직접가서 시식해보니 정말 기가막히게 맛이 좋았다.
물론 개인차이는 분명있지만, 치즈매니아라면 당장 사먹어야한다!! 특히 여자들이 아주 미치도록 좋아할것 같은 맛이다!!

위에 잘려진 빵은 우리 맛보여주려고 바로 잘라주신거다. 진짜 친절함!!


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가게 크기가작다보니 종류가 확실히 아쉽긴하지만, 이렇게 하나하나 정말 맛이 좋은 빵집은 처음인것 같다.
난 그중에 베이컨과 치즈가 들어간 빵을 사고 여자친구는 여기서 유명한 치즈빵을샀다.
그렇게 두개사니 6000원했는데 오히려 싸다는 생각이 들정도니......여기빵 최고ㅠㅠ​

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포장해서 집에서 먹는데 맛의 변화는 크게 없어서 정말 좋았다.
물론 빵은 식혀서 먹는거니 그럴수 있다고 치지만, 그래도 정말 맛쥑인다!

경기광주에 있는데 여기 사시는 분이라면 무조건 가봐라!! 꼭!! 추천추천 강추!!!

​먼저 마트에가서 젤라틴을 사고, 통조림 황도,백도를 샀습니다!!
젤라틴없으면 한찬가루 사셔도 됩니다.
제가 산 젤라틴은 약 2200원정도 했습니다.

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젤라틴총 10장 들어있는데 한개당 2g이라고 적혀져있네요 ㅎㅎ


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보통 판젤라틴은 물에불려서 사용하는데, 제가산젤라틴은 불리니 잡을 수 없게 부셔지내요...

젤라틴뒤에 설명을 보니 중탕으로해서 녹여사용할 수있다고 적혀있길래 나중에 넣기로 했습니다.


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그람수를 체크했는데 뭐 딱히 중요하진 않습니다.


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황도백도를 먹기좋게 잘라주셔야 나중에 숟가락으로 퍼먹기 편하겠죠???


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저는 황도국물과 백도국물이 아까워 물이랑 같이섞였습니다.


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생수물과 황도, 백도 국물을 섞어 600g맞춰줍니다.
그리고 차가우면 단맛이 덜 하기때문에 설탕을 충분히 넣어줍니다.
저는 대략 80g에서 100g정도 넣었습니다.
기호에 맞게넣어주는것이 가장 좋습니다.


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저희집은 전기로 조리하는 방식이라 약하게틀고 젤라틴을 넣어줬습니다. 그리고 따뜻할때쯤 저어 젤라틴을 완전히 녹여줍니다.
비율은 물100ml(g) : 젤라틴 2g 정도 되겠습니다.
전 600ml 했는데 7장 넣었습니다. 혹시나 물이 될까봐... ㅋㅋㅋ


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잘녹은 젤라틴설탕물을 황도랑 백도담은 그릇에 담아 냉장고에서 푹 식혀주시면 됩니다.
냉장고 냉이쌔면 2~3시간이면 되고 그렇지않다면 대략6시간정도는 있어야됩니다.

완성된 작품을 찍지 못했네요 ㅎㅎ 다음에 물말고 음료나 우유로 만든 젤리를 다시 올려드릴께요 ㅎㅎ 모두 즐겁게 만들어보세요~

이상

​집정리를 하려고 하는데 마땅한 박스가 없어서 다이소에 갔다.
여러 박스들이 많았지만, 비싸지않고 적당한크기를 찾는데 애를 먹었다. 그렇게 간신히 찾고 집에 돌아와 조립을 하기 시작!

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가격은 3000원 크기는 43.5cmx33cm 이다.
생필품은 역시 다이소! ㅋㅋ


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친절하게 설명이 되어있었다.
설명서를 보며 조립시작


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위에 나사같은건 아마도 박스와 박스 사이 구멍에 고정시키는 장치인것같다.
개수는 정확하니 절대 잃어버리지 않도록!!!


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설명서를 보고 박스 뚜껑을 접어서 완성시켰다.
설명서가 잘되어있어 누구나 쉽게 만들수 있을듯 싶다.


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이게 고정핀인데 스크류처럼 되어있지만 박스와 박스구멍에 맞춰 꽉누르면 쏙하고 들어가 고정되니 구지 돌릴필요는 없다.


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하나하나 꽉 눌러서 고정을 시키고 밑에 부분은 설명서보고 순서대로 접으면 고정된다.


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마지막 손잡이 줄까지 매듭지어주면 완성!!


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박스에 집에 굴러댕기는 책을 넣었다.
그리고 옷을 촥촥개니 어느덧 시간이 훌쩍 가버렸다.
그래도 집 정리를 하고나니 기분이 정말 좋아진다.
역시 다이소 박스가 가성비는 값!
모두 즐거운 자취생활 하시길!

​군대친구가 오랜만에 주말에 쉬는 날 위해 놀러왔다.
머 회사고민거리도 있었지만, 어찌되었든 온것이 중요한게아닌가 싶어서 점심과 디저트는 내가 사기로 마음먹고, 만남을 가졌다.

점심시간에 만나서 밥부터 같이 먹고 애기하기로 하고 노량진에서 찾는데 친구는 좀처럼 땡기는 곳이 없어보였다.
너무 시간이 지체될것같아 근처 보쌈집으로 갔다.


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보쌈 정식 8000천원
​밥은 보통정도로 주었고 전체적으로도 보통수준이였다.
​​친구랑 애기하면서 먹다보니 시간이 훌쩍 지나갔다.
​그러다가 허유산추천해주고 싶어서 신도림 현대백화점으로 갔다.
​저번에 먹었던것은 기본 사이즈였으니이번엔 제일큰 점보사이즈로 시켰다.

이것이바로 점보사이즈 망고빙슈??
한입먹으니 역시 최고의 망고맛이다.! 엄지척!!

친구도먹더니 전부 망고 맛이라고 불평하는것처럼 보이더만 나중엔 맛있다고 잘만 먹었다.


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허유산은 정말 맛이 굿굿 언제가도 말캉말캉한젤리와 망고가 일품이다.
집에서 만들어 먹고싶은데 젤리는 쉽지않을것 같다. 그리고 저 찐한 망고쥬스같은것도 쉽진않을듯 싶다. 망고가 워낙 비싼터라....
조금더 연구해보고 좋은 결과물로 레시피 한번 올려보겠다!

​새벽 출출할땐 .... 편의점!!
지갑을 챙기고 대문을 나왔다. 자꾸 야식을 먹으면 안되는데.... 이러다 빨리 병들것같은 기분이 들었지만 나의 발은 이미 편의점으로 가고있었다.
치킨, 소세지, 피자등등이 있었지만, 나도 뼈속까지 한국인인지라 밥이있는 도시락을 사고말았다.
cu편의점 도시락은 집밥선생 백선생이 주로 잡고있다. 그래서인지 남은것도 백선생 도시락뿐
그나마 가성비를 살려 저렴하고도 맛좋을것 같은 백선생의 한판도시락을 샀다.

가격 나쁘지않다. 허나 이것만 먹으면 배고플것같아 사리곰탕 컵라면까지 구입'!! 사리곰탕과 도시락 환상궁합 일거라 생각이든다.


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귀여운 내 새끼들 ㅎㅎㅎ 곧 이 형이 맛있게 먹어주마!


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전자렌지 돌리고 물도 끓여 부어주었다.
도시락을 열어보니 구성은 나쁘지않아 보였다.


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너비아니도 보이는것같고그옆엔 전?? 이였던것 같았다.


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컵라면엔 언제나 필수품인 김치!! 하지만 도시락엔 더 맛좋은 볶음김치가!!!


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전체적으로 나쁘지않았다.
특히 사리곰탕은 신의 한수인듯 싶었다.
왕뚜껑을 살까 사리곰탕을 살까 한참을 망설였는데 나의 선택은 탁월했던것 같다. 브이브이v

서울에는 자취하는 분이 많다고 들었다.
그래서 나 처럼 야식을 다들 즐기실텐데 오늘은 사리곰탕 도시락 이 조합 어떠신지?!

농부들은 너만 오길 기다리고
어부들은 때만 오길 기다리고

정류장엔 버스오길 기다리고
늦은밤엔 택시오길 기다리고

근무중엔 퇴근때를 기다리고
학생들은 마지막종소리 기다리는데
지금 난 너만 오길 기다린다.

​여자친구가 회사에서 옷때문에 머라한다고 여성스러운 옷좀 사달라고했다.
나 쉬는날 집에서 뒹굴거리다가 여자친구 옷시러 밖을 나갔다.
무더운내내 힘들었지만 몇벌의 옷을 사는데 성공적이였다.
그리고 그런 나에게 선물을 주기로 결정 ㅋㅋ
저번에 맥도날드의 자두음료가 새로나온것이 생각이나서 바로 앞에 맥도날드로 들어갔다.
다행히 아직 시즌이라 팔고있었다.
가격은 1500원부터!!
난 너무 목마르고 더워 제일큰 라지로 구입햇다.
가격은 3500원

정말 더웠지만, 이 한모금으로 어느정도 해결 할 수있었다.
자두칠러라는데 맛은 자두맛 ㅋㅋㅋㅋ
보통 자두는 새콤하면서 달달한데 자두가많이 안들어갔는지 달달하면서 약하게 자두맛이났다.


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거의 다 먹을때쯤 자두가 조금씩 느껴졌다.
확실히 자두는 있었다.
그렇게 먹고가는데 앞에 쥬씨가게가 있었다.
참고로 쥬씨 오렌지 엑스라지가 2800원...
좋은 자두경험 했다 생각하고 오늘도 이렇게 보낸다~

​쿠키를 간단하게 만들기위해서는 믹스된 분말을 사야합니다.
그래서 저는 홈플러스를 고고싱~!
쿠키목록을 찾다보니 외국제품이 눈에 들어왔어요 ㅎㅎ
가격은 4690원 짜리로 선택!! 안에 초콜릿이랑 분말 다 믹스되어 있나봅니다.
그리고 버터와 계란을 구입!!

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오트밀믹스가 되어있는 쿠키!!
만들기 쉽게 뒤에 설명서가 있었습니다.


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매우 간단합니다.
버터120g 자연해동해서 부드럽게 만듭니다.
그리고 버터,계란, 쿠키믹스를 섞습니다.
190도에서 9분정도 구우면 끝!!

매우 간단하죠
그럼 실행으로 옮겨보겠습니다 ㅎㅎ


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먼저 버터 120g을 자연해동 시킵니다.


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그리고 거기에 계란



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쿠키믹스가루를 넣어 줍니다.


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골고루 섞을때까지 살살 저어 섞습니다.



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다 섞여지면 위 사진처럼 됩니다.



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다이소에서 산 오븐팬에다가 오븐용기름지를 깔고 쿠키를 4cm가랑 크키로 퍼서 담아줍니다.


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쿠키 담을때 예쁘게 할필요는 없어요 구우면 녹으면서 밑으로 퍼지거든요 ㅎㅎ
그래서 약간 동그랗게해서 그냥 툭 나두시면 됩니다.



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오븐은 190도로 예열을하고 다되면 쿠키반죽을 넣어줍니다.
오븐마다 다르지만 저는 대략 8분 30초정도 돌렸습니다.



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잘돌아가고있는 내 쿠키들 ㅋㅋㅋ



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그런데... 간격을 너무 좁게 놓아서 그런지 익으면서 다달라 붙어버렸네요... 이런 ㅠㅠ
그래서 다시 구울때 더 넓게 해서 구웠습니다.



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반죽이남아서 랩으로 예쁘게 감았어요.
다음에 칼로썰어서 바로구우면 됩니다.
아마 집에 손님올때 이렇게 미리만들어서 보관후 구우면 좋을듯 싶어요 ㅎㅎ



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쿠키는 정말 맛이 좋음!!
이 제품 다음에 여러개 사는걸로!!



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예쁘게 포장했답니다 ㅎ

​신도림에서 오랜친구랑 만남을 가졌다.
서로 너무 바빠서 얼굴을 차마 보기힘든데 이렇게라도 보니 기뻤다.
신도림카페에서 사업관련된 애기를 하려고하는데 주말이라서 그런지 마땅히 앉을곳이 없었다.
투썸플레이스, 카페빈 그리고 스타버스등 전좌석이 풀로 차있었다.
그래서 현대백화점 안 좌석에서 아무거나 사서 애기나 하자하는데 앞에 허유산이보였다.
듣기로는 허유산이 홍콩에서 망고빙수??? 망고젤리?? 맛좋기로 유명하다고 들었다.
나도 듣기만듣고 직접본것은 처음이라.. 맛이 굉장히 궁금했다.
그래서 친구한테 허유산에 대한 설명을 하고 먹기로 결정..!
그런데 여기마저 자리가 없었다. 그러다 마침 나가는 팀을 보고 자리를 바로 차지하며 친구를 기다렸다.

우리는 망고츄이볼을 먹기로 하고 주문했다.

신도림 현대백화점안에 있다.
두명에서 장사를 하는데 우리가 갔을때 꾀나 잘팔리고있었다.
아무래도 유명세를 탄듯했다.



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메뉴판인데 다른것도 있으니 참고만 하시길
가격대는 비싼편이지만, 빙수랑 비교하면 별반차이가 없다고 보면 될것같다.


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드디어 나온 망고츄이볼!!!
처음에 나왔던 츄이볼이 친구가 쏫아서... 다시 구입해야하나 했는데 친절하게도 직원이 다시 해드리겠다고... 그래서 10분 기다려 한개더 받았다.
친절에 정말 감동...
그리고 이제 맛에 감동받을차례!!
한입먹는데 와우..!! 망고도 망고나름대로 정말 맛있는데... 국물이랑 알갱이 떡이 정말 일품이였다.
국물이 망고찐한맛?? 망고를 통째로 갈은 맛???? 먹으면서 망고를 퍼먹는 기분이 들었다.
아이스크림도 망고맛있데 배가된듯한 기분??
한입두입먹으면서 왜 홍콩에서 유명한지 알것같았다.

덥고 빙수먹고싶은날 홍콩에서 날라온 허유산에 망고를 먹는 것은 현명한 선택!!
허유산 강력 추천한다.!